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冬枣文化

沾化冬枣发展史

发布时间:2017-05-31 浏览次数:次 字号:  【关闭】

沾化冬枣发展史

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茫茫枣园连天碧,串串琼珠接地红。这是沾化冬枣成熟时节的情景。“全区冬枣共有50万亩,年产6亿斤,销售收入近30亿元,80%农户都是靠冬枣致富,沾化冬枣一项人均增收达7500元。”沾化区副区长、冬枣办主任郭丰青跟冬枣打了二十多年交道,说起冬枣没有不知道的。
然而,在冬枣树大面积种植前,“沾化农民收入曾多年是稳定的倒数第一名”。
沾化冬枣栽植历史悠久,民间有“先有冬枣树,后有沾化县”之说,百姓自古就有“房前屋后三棵枣树”的习惯。不过,从庭院走入大田,还是从上世纪80年代开始。
沾化面临渤海湾,又是黄河冲积平原,土壤偏碱性,气候也很独特。“有意思的是,这片土地上种别的都不适合,连最好活的白蜡树也长不好,可偏偏适宜种枣。而且只有沾化能种这个树结这种果,别的地方要么光长树不结果,要么结出果子也不好吃,而沾化的冬枣状如苹果,咬上一口,嘎崩脆。”沾化区委书记贾善银对冬枣亦有着十足的感情,“20多年前,一位领导偶然发现这种现象后,就提倡大面积栽植,起初老百姓不理解,等个别人大胆尝试见到效益后,农民们开始蜂拥而上,以致到最后县里要控制种植规模。”
一个产业带富了一方人,染绿了一方土。如今沾化区已成为“全国人均林果收入第一区”!
产地
山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。十几年来,沾化区不断探索开发之路,使之造福人类。如今,这一稀有资源终于从庭院走向大田,其规模不断扩大。1995年5月,在“全国首届百家特产之乡”评选活动中,沾化区被命名为“中国冬枣之乡”。全县已开发密植园50万亩,年产量可达5亿斤。